Pączki serowe piramidki z kwaśną śmietaną i konfiturą wiśniową

Dzisiejsze pączki usmażyłam w ramach cotygodniowej akcji kulinarnej „Wypiekanie na śniadanie”. Przepis pochodzi z bloga „Moje wypieki”, gdzie figurują one jako Papanasi – rumuńskie pączki serowe. Pyszne, mięciutkie pączki podane z kwaśną śmietaną i ulubioną konfiturą to znakomita propozycja na karnawałowe spotkania. W mojej wersji tradycyjnym papanasi dodałam jedno pięterko i zaserwowałam je jako pączki piramidki. Dodatków nie umieszczałam między warstwami ciasta, ale podałam je osobno w miseczkach. Każdy z biesiadników komponował sobie swój słodki talerzyk według własnego uznania. Było pysznie, wesoło i smacznie. Continue reading

Róże karnawałowe

Róże karnawałowe to bardzo efektowna odmiana popularnych w karnawale faworków. Należą do słodkich przysmaków chętnie serwowanych w tym czasie podczas licznych spotkań towarzyskich, bali i zabaw. Zarówno dobre faworki jak i róże są bardzo kruche i mają powierzchnię pokrytą pęcherzykami powstałymi w czasie smażenia. Podane do stołu znikają błyskawicznie. Continue reading